Restaurant : pourquoi adopter le Click & Collect pour augmenter vos commandes
Les habitudes des clients évoluent. Aujourd’hui, de nombreux consommateurs souhaitent commander leur repas rapidement, sans forcément attendre une livraison ou patienter sur place. Pour un restaurant, proposer une solution de Click & Collect peut répondre à cette attente tout en facilitant la gestion des commandes.
Le principe est simple : le client consulte la carte en ligne, sélectionne ses produits, passe sa commande et choisit l’heure à laquelle il viendra la récupérer. Pour le restaurateur, cette solution peut représenter une nouvelle source de commandes et améliorer l’organisation du service.
Le Click & Collect simplifie la commande
Téléphoner au restaurant pour passer une commande peut parfois prendre du temps. Le client doit attendre qu’un membre de l’équipe soit disponible, communiquer les différents produits et confirmer les informations.
Avec le Click & Collect, une partie de ce processus est réalisée directement en ligne.
Le client peut :
- Consulter les produits disponibles ;
- Voir les prix ;
- Choisir ses plats ;
- Personnaliser sa commande lorsque l’option est disponible ;
- Sélectionner une heure de retrait ;
- Valider sa commande en quelques étapes.
Cette simplicité peut encourager les clients à commander plus facilement, notamment pendant les périodes chargées.
Une solution adaptée aux clients pressés
Le Click & Collect répond particulièrement bien aux besoins des clients qui disposent de peu de temps.
Un salarié peut commander son déjeuner avant de quitter son bureau et venir le récupérer à l’heure souhaitée. Une famille peut également préparer sa commande avant de venir chercher son repas.
Le client gagne du temps et le restaurant peut mieux anticiper les commandes à préparer.
Pour un établissement local, cette expérience pratique peut également contribuer à encourager les commandes répétées.
Vous gardez la relation avec votre client
La livraison par une plateforme externe peut permettre à un restaurant de toucher de nouveaux consommateurs. Cependant, elle peut aussi placer une partie de la relation client dans l’environnement de la plateforme.
Avec une solution de Click & Collect intégrée à votre présence en ligne, vous pouvez proposer directement votre propre parcours de commande.
Votre site peut devenir un point de contact supplémentaire entre votre restaurant et vos clients.
Vous pouvez notamment y présenter :
- Votre carte ;
- Vos menus ;
- Vos horaires ;
- Votre adresse ;
- Vos actualités ;
- Vos offres ;
- Votre système de commande.
Le Click & Collect peut augmenter le nombre de commandes
L’un des principaux intérêts du Click & Collect est de créer un canal supplémentaire pour commander.
Un client qui découvre votre restaurant sur Google ou sur les réseaux sociaux peut accéder directement à votre site et commander sans avoir à se déplacer pour consulter votre carte.
Votre visibilité en ligne peut ainsi être directement reliée à votre activité commerciale.
Pour maximiser cette opportunité, votre bouton de commande doit être facilement visible. Un visiteur ne devrait pas avoir à chercher plusieurs minutes pour comprendre comment commander.
Il facilite l’organisation en cuisine
Le Click & Collect ne profite pas uniquement au client.
Une commande reçue en ligne peut fournir directement les informations nécessaires à sa préparation. Selon la solution utilisée, le restaurant peut également organiser les heures de retrait afin de mieux répartir les commandes.
Cela peut contribuer à limiter les erreurs liées aux commandes prises rapidement par téléphone.
L’équipe sait également à l’avance quelles commandes doivent être préparées et pour quelle heure.
Une expérience cohérente renforce la fidélisation
Une bonne expérience ne s’arrête pas au moment où le client valide sa commande.
Le retrait doit être simple et rapide. Le restaurant doit respecter autant que possible l’heure annoncée et préparer la commande conformément aux informations fournies.
Si l’expérience est satisfaisante, le client dispose d’une bonne raison de renouveler sa commande.
Vous pouvez également utiliser votre site pour présenter des nouveautés, menus saisonniers ou offres spéciales afin d’inciter les clients existants à revenir.
Le Click & Collect complète votre stratégie locale
Pour un restaurant, être visible localement est essentiel. Les internautes recherchent souvent des établissements à proximité lorsqu’ils souhaitent manger ou commander.
Votre site, votre fiche Google Business Profile et votre présence sur les réseaux sociaux peuvent travailler ensemble pour attirer ces clients.
Un internaute peut découvrir votre restaurant dans les résultats de recherche, consulter votre menu, puis passer directement commande. Le parcours entre visibilité et achat devient ainsi plus court.
Linkeo accompagne les restaurants dans leur digitalisation
Mettre en place un Click & Collect demande une solution adaptée à votre activité, mais aussi une présence en ligne claire et facile à utiliser.
Linkeo propose aux entreprises locales des solutions digitales permettant notamment de présenter leur activité, faciliter la prise de commande et améliorer leur visibilité sur internet.
Pour un restaurant, le Click & Collect peut donc s’intégrer naturellement dans une stratégie plus large associant site internet, référencement local et communication digitale.
Conclusion : facilitez la commande pour vendre plus facilement
Le Click & Collect permet aux restaurants de proposer une expérience de commande rapide et pratique tout en développant un canal de vente supplémentaire.
En simplifiant le parcours du client, en améliorant l’organisation des commandes et en reliant votre visibilité en ligne à votre activité commerciale, vous pouvez transformer votre site en véritable outil de vente.
Vous souhaitez proposer la commande en ligne dans votre restaurant ? Contactez Linkeo pour découvrir une solution Click & Collect adaptée à votre activité.