Street food en Espagne : 5 meilleurs endroits pour déguster des churros
Les churros sont de délicieux beignets en forme de bâtonnets, originaires d’Espagne. Ils sont faits à base de pâte à frire et sont souvent saupoudrés de sucre ou de cannelle. Les churros sont traditionnellement dégustés au petit-déjeuner ou en collation, accompagnés d’un bon chocolat chaud.
Pourquoi déguster des churros en street food ?
La street food est une façon de découvrir la culture d’un pays à travers sa cuisine de rue. En Espagne, les churros sont un incontournable de la street food. Les déguster dans les rues animées est une expérience unique et authentique, qui vous permettra de vous immerger dans la vie locale.
Liste des 5 meilleurs endroits pour déguster des churros en Espagne :
1. Chocolatería San Ginés à Madrid
Située dans le quartier de La Latina, cette chocolatería est l’endroit idéal pour déguster des churros à Madrid. Fondée en 1894, elle est réputée pour ses churros faits maison et son chocolat chaud épais et onctueux. Ne manquez pas de déguster les churros trempés dans le chocolat, une véritable tradition espagnole.
2. Churrería Laietana à Barcelone
Cette churrería, située dans le quartier gothique de Barcelone, est un véritable trésor caché. Vous y trouverez des churros croustillants et savoureux, accompagnés d’une délicieuse sauce au chocolat. L’endroit est petit mais très authentique. Vous pourrez même voir les churros être préparés devant vous.
3. Churrería El Moro à Mexico
Bien que située au Mexique, cette churrería a été fondée par un Espagnol en 1935. Elle est aujourd’hui un lieu emblématique pour déguster des churros, avec plusieurs succursales dans la ville de Mexico. Les churros y sont préparés de manière traditionnelle et servis avec un choix de sauces au chocolat, à la vanille ou à la fraise.
4. Churrería Santa Ana à Grenade
Cette churrería est un véritable joyau à Grenade, avec une atmosphère chaleureuse et un personnel sympathique. Les churros y sont frits à la commande, ce qui garantit une fraîcheur et une qualité exceptionnelles. Vous pourrez également y déguster des churros fourrés à la crème ou à la confiture.
5. Churrería Las Flores à Séville
Située dans le quartier historique de Séville, cette churrería est un lieu incontournable pour goûter aux churros en Espagne. Les churros y sont préparés selon une recette familiale transmise de génération en génération. L’endroit est très apprécié des locaux, ce qui est toujours bon signe en matière de street food.
Tableau récapitulatif :
| Lieu | Spécialité | Adresse |
|---|---|---|
| Chocolatería San Ginés | Churros trempés dans le chocolat chaud | Pasadizo de San Ginés, 5, 28013 Madrid, Espagne |
| Churrería Laietana | Churros avec sauce au chocolat | Carrer de la Petxina, 10, 08003 Barcelona, Espagne |
| Churrería El Moro | Churros à la mexicaine | Eje Central Lázaro Cárdenas 42, Centro Histórico, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX, Mexique |
| Churrería Santa Ana | Churros traditionnels | Calle Ángel Ganivet, 10, 18009 Granada, Espagne |
| Churrería Las Flores | Churros selon une recette familiale | Calle Alfonso XII, 34, 41002 Sevilla, Espagne |
En Espagne, les churros sont bien plus qu’une simple gourmandise, ils sont ancrés dans la culture et la tradition culinaire du pays. Déguster des churros en street food est une expérience à ne pas manquer lors de votre voyage en Espagne. Alors, explorez les rues de Madrid, Barcelone, Grenade, Séville et même jusqu’au Mexique pour découvrir les meilleurs endroits pour déguster ces délicieux beignets.