De Cracovie à Varsovie : Où déguster le meilleur zapiekanka en Pologne ?
Si vous prévoyez de voyager en Pologne, vous avez sûrement entendu parler de la zapiekanka, un plat typique de la street food polonaise. Mais qu’est-ce que c’est exactement ? La zapiekanka est une baguette de pain coupée en deux et recouverte de différents ingrédients avant d’être gratinée au four. Ce plat simple, mais délicieux, peut être dégusté en-cas ou en repas complet selon les ingrédients ajoutés.
Les meilleurs endroits pour déguster une zapiekanka à Cracovie
Cracovie est souvent considérée comme la capitale de la zapiekanka en Pologne. Vous trouverez de nombreux stands de street food proposant ce plat dans toute la ville. Mais pour déguster la meilleure zapiekanka, voici quelques adresses à ne pas manquer :
1. Endzior
Situé dans le quartier de Kazimierz, ce petit restaurant propose une variété de zapiekanki aux saveurs originales comme la « Zapiekanka à la hongroise » ou encore la « Zapiekanka au saumon fumé ». Les ingrédients sont frais et les portions généreuses.
2. Plac Nowy 1
Situé dans le quartier juif de Kazimierz, ce stand de street food est un incontournable pour déguster une zapiekanka traditionnelle. Vous aurez le choix entre différents ingrédients tels que le fromage, la viande, les légumes et les sauces.
3. Zapiekanka u Endziora
Un autre endroit incontournable pour déguster une zapiekanka traditionnelle. Ici, vous pourrez composer votre propre zapiekanka en choisissant vos ingrédients préférés.
Les meilleures adresses pour déguster une zapiekanka à Varsovie
Si vous poursuivez votre voyage jusqu’à la capitale polonaise, vous ne serez pas déçu par les nombreuses options pour déguster une zapiekanka à Varsovie. Voici quelques-unes des meilleures adresses :
1. Zapiekanka Nowolipie
Situé dans le quartier de Muranów, ce petit restaurant propose des zapiekanki généreuses et délicieuses. Vous pourrez également y déguster des spécialités polonaises telles que les pierogis.
2. Zapiekanka Warszawska
Situé dans le quartier de Praga, ce stand de street food est un véritable coup de cœur pour les amateurs de zapiekanka. Les ingrédients sont frais et les recettes originales.
3. Zapiekanka Praska
Un autre endroit à ne pas manquer si vous êtes à la recherche d’une zapiekanka traditionnelle à Varsovie. Les ingrédients sont de qualité avec des portions généreuses.
En voyageant de Cracovie à Varsovie, ne manquez pas l’occasion de déguster la célèbre zapiekanka polonaise. Que vous préfériez une version traditionnelle ou revisitée, vous trouverez forcément votre bonheur dans l’une des adresses mentionnées ci-dessus. Explorez les différents quartiers de ces deux villes pour découvrir d’autres endroits où déguster une zapiekanka délicieuse et authentique. Bon appétit !